Jeg fik en ustyrlig lyst til stegt sild og persillesovs i dag, så det fik vi. Jeg var lidt snu syntes jeg selv - jeg købte lidt for mange sild, så der er lagt et par stykker i eddike og et par stykker i saltvand(til saltstegt sild) og altsammen til frokosten i morgen, da Lone har fri.
Så vi skal have os en rigtig god frokost med slåensnaps. Det med snapsen ved Lone ikke endnu - så schyyyyy. Hun er hos strikkepigerne hos Bitten i aften.
Men ellers fik jeg flået rådyret og parteret det. Jeg ved ikke hvordan det blev skudt, for der var ikke rigtig nogle synlige "skader" på det, udover jeg fandt en 3-4 hagl i det. Jeg lagde 9,5 kg kød i fryseren, bare dejligt. Nu skal jeg bare finde en slagter der kan lave en dyre-rullepølse af slaget og det afskårne hals- og ribbens-kød.
![]() |
Sådan så det ud inden jeg paterede det. |
Men det skal de, vel og mærke efter de er blevet vasket, fordi så filtrer de og bliver tættere og kønnere at se på - gad vide om jeg ikke skulle tage en tur i vaskemaskinen også?
![]() |
Gang i hårtørren |
Pas på jer selv og jeres kære.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar